Rendhagyó tanórák a fenntartható élelmiszerfogyasztásról
nov21

Rendhagyó tanórák a fenntartható élelmiszerfogyasztásról

Egyesületünk 2013. október-november hónapjaiban 12 B-A-Z megyei középiskolában tartott rendhagyó tanórát, a “Fenntartható fogyasztási és életpályaminták népszerűsítése Borsod-Abaúj-Zemplén megyében” c. pályázatunk keretében. Ennek során több mint 400 diák ismerkedhetett meg az élelmiszer-termelés és fogyasztás legfontosabb problémáival. Duplaóráink során felvonultattunk 8 témát, melyek közvetlen vagy közvetve kapcsolatban állnak a mindennapi élelmiszerfogyasztással. Témáink érintették a gyakran egyoldalú étkezés miatt a biológiai sokféleség fontosságát táplálkozási oldalról, a biotermékek, genetikailag tiszta, GM-mentes élelmiszerek körét. A gazdasági állatok tenyésztésével kapcsolatosan az állatjóléti intézkedéseket is kiveséztük. Gazdasági szempontból megismerkedhettek a diákok a méltányos kereskedelem (fair trade) fogalmával és a lehető legkevesebb szállítással és csomagolással járó közvetlen kereskedelem tárgykörével. Utóbbihoz szorosan kapcsolódó élelmiszer eredetű, és annak termelése, csomagolása során keletkező hulladékok csökkentéséről is áttekintést kaptak a résztvevő diákok. Utolsó témánkban a minden élelmiszer alapjául (szó szerint és átvitt értelemben is) szolgáló talajról, és annak védelméről beszéltünk az érdeklődő hallgatóságnak. Résztvevő középiskolák: Aba Sámuel Szakiskola, Encs Szent János Görögkatolikus Gimnázium és Szakképző Iskola, Edelény Kossuth Lajos Evangélikus Általános Iskola, Gimnázium és Pedagógiai Szakközépiskola, Miskolc Szalézi Szent Ferenc Gimnázium, Kazincbarcika Tokaji Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Tokaj Abaújszántói Mezőgazdasági Szakképző Iskola, Abaújszántó Kós Károly Építőipari Szakközépiskola és Szakiskola, Miskolc Baross Gábor Közlekedési és Postaforgalmi Szakközépiskola, Miskolc Váci Mihály Gimnázium, Szakközépiskola és Kollégium, Encs V. István Katolikus Szakközépiskola és Gimnázium, Sátoraljaújhely Ferenczi Sándor Egészségügyi Szakközépiskola, Miskolc Tokaji Ferenc Gimnázium, Szakközépiskola és Kollégium, Tokaj Rendhagyó tanórák B-A-Z megyében, 2013 október-november hónapjaiban Képek megtekintése » Az órákról további képek tekinthetőek meg egyesületünk facebook oldalán. Munkánk tovább folytatódik, november hátralévő részében és decemberben a résztvevő osztályokat megyei gazdaságokba visszük egynapos tanulmányi utakra, ahol a helyi termelőkkel, biogazdaságokkal ismerkedhetnek meg. Ezen alkalmakkor lehetőségük nyílik majd az ott termelt élelmiszerek kóstolására is. A gazdaságlátogatások az említetteken túl fontos szerepet játszanak a jó példát mutató, követendő életpályák, sikeres vállalkozások bemutatásában is. A diákok aktivizálását is célul tűztük ki, így meghirdettünk számukra egy alkotópályázatot, melyre különböző technikákkal készült alkotásokat várunk, melynek témája az órákon elhangzottak közül bármelyik lehet. Műveiket vándorkiállítás keretében tervezzük kiállítani mind az iskoláikban, mind a megye egyes piacain. Jövőre sem állunk le, januártól további iskolákat vonunk be, újabb órákat és gazdaságlátogatásokat szervezve. A tavaszi félévben is lesz alkotópályázat, és a két pályázati időszak győzteseiből a legjobbak egy gömörszőlősi tanulmányi hétvégét nyernek, ahol testközelből ismerkedhetnek meg a fenntarthatóság több elemével és a környék kulturális és természeti értékeivel. Jelen pályázatunk a Svájci-Magyar Civil Alap támogatásával (SMCA-2012-0287-Z) valósul...

Bővebben
Rendhagyó óra a Baross Gábor Szakközépiskolában
okt25

Rendhagyó óra a Baross Gábor Szakközépiskolában

2013 október 25-én a Baross Gábor Közlekedési és Postaforgalmi Szakközépiskolában tartottunk rendhagyó órát a ” Fenntartható fogyasztási és életpályaminták népszerűsítése Borsod-Abaúj-Zemplén megyében” projektünk keretében.

Bővebben
Rendhagyó óra a Kós Károly Építőipari Szakközép és Szakiskolában
okt23

Rendhagyó óra a Kós Károly Építőipari Szakközép és Szakiskolában

2013 október 22-én a Kós Károlyban tartottunk rendhagyó órát a ” Fenntartható fogyasztási és életpályaminták népszerűsítése Borsod-Abaúj-Zemplén megyében” projektünk keretében.

Bővebben
Abaújszántói Mezőgazdasági Szakképző
okt17

Abaújszántói Mezőgazdasági Szakképző

Október 17-én Abaújszántón jártunk, ahol mezőgazdasági ágazatban tanuló diákok részére tartottunk rendhagyó órát, így leendő szakmájukhoz közel álló területeket érintettünk új szemszögből.

Bővebben